5月18日，達州市達川區科學(xué)技術發(fā)展中心聘請7位省内外專家，對(duì)四川農業大學(xué)、四川旅遊學(xué)院等單位共同完成(chéng)的“鴨肉精深加工及副産物利用技術創新與應用”成(chéng)果進(jìn)行了評價，經(jīng)專家打分和集體讨論，認爲：該成(chéng)果研究内容系統深入，方法先進(jìn)，創新性突出，整體達到國(guó)際先進(jìn)水平。