近日，達州市達川區科學(xué)技術發(fā)展中心（以下簡稱“農村中心”）聘請7位省内行業權威專家，按照《農業科技成(chéng)果評價技術規範（GBT 32225-2015）》等相關要求，遵循科學(xué)、客觀、獨立、公正原則，對(duì)成(chéng)都(dōu)大學(xué)等單位完成(chéng)的“新型肉類複合調味品的開(kāi)發(fā)及其産業化示範”成(chéng)果進(jìn)行了評價，并將(jiāng)評價結果在農村中心官網上進(jìn)行了爲期7天的公示。

該成(chéng)果技術創新性突出，實用性強，總體達到國(guó)内領先水平，在風味肽研究領域達到國(guó)際先進(jìn)水平。