2019年8月23日，達州市達川區科學(xué)技術發(fā)展中心聘請專家對(duì)西華大學(xué)和四川環太生物科技股份有限公司共同完成(chéng)的“苦荞精深加工關鍵技術研究與系列産品開(kāi)發(fā)” 成(chéng)果進(jìn)行了評價。該成(chéng)果針對(duì)涼山州特色苦荞精深加工的關鍵技術瓶頸、産品同質化嚴重的具體問題，構建了苦荞精深加工産品成(chéng)套技術體系，優化了系列苦荞産品的最佳配方，形成(chéng)了産業化成(chéng)套工藝技術。經(jīng)專家打分和集體讨論，認爲：該成(chéng)果實用性強，創新性突出，市場前景廣闊，將(jiāng)推動我省民族地區苦荞特色産業轉型發(fā)展，整體達國(guó)内領先水平，其中在苦荞低溫超微粉碎方面(miàn)達國(guó)際先進(jìn)水平，建議進(jìn)一步加大成(chéng)果的推廣應用力度。